乌兹别克族（俄语音译）或乌孜别克族（乌孜别克语音译）是乌兹别克斯坦的主要族群，此外亦分布在阿富汗、塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦、土库曼斯坦、哈萨克斯坦、俄罗斯及中国境内，也有少数分布于伊朗、土耳其、沙特阿拉伯、巴基斯坦、蒙古、西欧及北美,。其中分布在中国新疆维吾尔自治区的人口约为1.2万（2000年）。现代汉语中，中国境内的按照本民族语言多称“乌孜别克族”（乌孜别克语汉字译音规则），前苏联独联体国家的经由俄语译为“乌兹别克族”（俄语译音表）。
使用语言为乌孜别克语，属阿尔泰语系突厥语族西匈奴语支，和维吾尔语十分接近。中国境内的乌孜别克族人亦多通用维吾尔语。乌孜别克族信仰伊斯兰教。
